一、囤养池
　　河蟹囤养池，一般选择水质无污染、水源充足、排灌方便、交通便利的池塘。田埂要夯实坚固，保水性强，正常能蓄水lm左右，池底淤泥深度不超过15cm。在河蟹入池前一周，将池水加至50cm，并捞取水花生、水葫芦等水生植物扎成簇放人塘中作为河蟹的隐蔽物。

　　二、囤养密度
　　囤养一定要选择无病无伤、体质健壮、个体较大的河蟹，囤养密度视囤养时间和水温决定，一般亩存成蟹750kg左右。放养前可用3-10ppm高锰酸钾溶液浸泡5-10分钟再囤养。
　　三、饲养管理
　　1 投饵 
河蟹人池后，密度增加、活动量增大，应加强投饵以增肥保膘。饵料包括植物性饵料和动物性饵料。常见的植物性饵料有小麦、大豆、南瓜、土豆、豆饼;常见的动物性饵料有小杂鱼、螺蛳、畜禽下脚料等。投喂量前期约占塘中河蟹体重的5%-8%，后期视天气情况决定投饵量，应适当增加动物蛋白质的比例。投喂不仅要沿池边设点笃滩，而且池塘中间也要投喂，使河蟹都能吃到。
　　2、水质调控 
河蟹喜欢比较清新的水质环境，因此，如发现池中由于投饵过多而使水质变肥、发黑或明显浑浊要及时加换新水。换水应选择在晴朗的白天进行，先排出池水的1/3，然后再加进新鲜的河水，保持水位在0.8-1.Om。天闷、下雾天要及时开增氧机或水泵冲水增氧。
　　3、防逃 
囤养的蟹由于密度增加、环境变迁，往往容易发生逃逸现象，尤其是囤养的前几天和注水期间。因此，河蟹人池后要仔细检查进排水口及围栏设施，如发现池埂漏水要认真进行修补;刮风下雨天要仔细检查池塘四周围栏板，以防损坏逃蟹而造成经济损失。

　　四、越冬
　　在严寒冰冻来临之前将池水加满，如池塘表面结冰，要及时进行破冰打洞，以增加池中氧气，防治塘中河蟹缺氧窒息死亡。
　　五、起捕
　　在价格合适时开捕上市。起捕可用地笼、网簖等工具捕捞，也可以晚上用灯光诱捕或人工捕捉，起捕后如需等待一段时间出售。