我们平时在餐桌上或者是海鲜市场上所见到的虾的个头都是比较小的，有的时候也会感觉吃得不过瘾，它的个头要是能跟小龙虾一样大的话，那把皮一剥，一口都吃不完，那肯定是比吃小龙虾都要过瘾的。 
　　不过这个还是有点难度的，毕竟我们所见到的虾都只有那么大，有得太大的肉质和口感也都没有那么的好，作为一个喜欢吃的人来说，这还挺令人感到遗憾的。那在将来的有一天能不能出现这么大的虾呢? 
 
　　一、江苏市民钓到“巨型虾” 
　　还真别说，想什么就来什么，在江苏省就出现了个头非常大的虾。听到这里不禁会想，难道中国培育出来这种虾了?不是这样的，这是江苏的一位市民在钓鱼的时候钓到的这种虾。 
　　但是这种虾主要是生活在东南亚这一地带，在中国是很少能见到的，所以我们会对这种虾非常的陌生。 
 
　　它被称作罗氏虾是属于淡水虾，不仅个头大而且它的虾钳跟虾尾是淡蓝色的，这是与其他虾不同的地方，在众多虾中一眼就能认出来。 
 
　　罗氏虾最大的能长到一斤左右，这么大的块头就实现了一口吃不下了，就算是体积比较小的也能长到二十五厘米左右。罗氏虾不仅仅是体积大，而且它的肉质是非常的鲜美的。 
 
　　二、罗氏虾在中国不易养殖 
　　可能有人会问为什么步在中国大规模的养殖罗氏虾，然后投入到市场，这样会像其它下一样普遍被人们食用了，必然会像小龙虾一样成为深受人们喜爱的美食。 
　　罗氏虾很少有天敌，对温度的要求在二十度到三十四度，但是害怕非常强烈的光，所以在我国进行大规模的养殖是不可能的，无法满足它的生存条件，也就只能夏季在广东这些温度高的地区养殖。，过了夏天之后海鲜市场就会很少看见罗氏虾了，即使有也是非常不便宜的。 
 
　　所以说，让罗氏虾在中国像其它虾一样普遍存在暂时来说是不可能的了吗。至于为什么江苏河流里会出现罗氏虾，也是因为曾经有人在江苏人工养殖过罗氏虾，但是因为台风损失非常惨重，就可能是那时候进入到河流之中的。 
 
　　三、罗氏虾营养价值高 
　　罗氏虾具有非常高的营养价值，有着大量的蛋白质和各种各样的维生素，同时还含有钙磷元素，对心血管、降血压等等都有着非常大的作用的。 
　　是具有非常高营养的食物，多吃对身体有好处。同时因为个头比较大，它所含有的虾黄也是普通虾的好几倍，吃起来非常的鲜美。 
 
　　它可以满足人们对于虾的各种吃法，比如油焖大虾，水煮大虾等等的做法，而且罗氏虾的肉非常的嫩，吃起来要比小龙虾还要好吃。 
　　如果说，罗氏虾在中国像小龙虾一样普遍，按照我们对美食的研究肯定会做出更好吃的吃法，到时候又是一道风靡全球的菜。但是现在这一点还是不能满足的。毕竟在中国能养殖的地区和时间都太少了。 
 
　　结语:有很多的也希望罗氏虾可以像其他的物种一样可以在中国泛滥，这样就可以在中国海鲜市场随处可见了，而且价格也可以比较平民，不会那么的昂贵了，但是奈何中国没有适合生存的环境。所以我们也希望水产品养殖技术越来越好，这样有一天也可以大规模养殖罗氏虾。