市场[市场起源于古时人类对于固定时段或地点进行交易的场所的称呼，指买卖双方进行交易的场所。]前景1995年至今，小泥鳅连续10年走俏市场。国内市场年需求量[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]为10万～15万吨，但市场只能供应5万～6万吨，缺口很大，价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]连年攀升，近年升至每公斤18～20元。国际市场对我国泥鳅需求量逐年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，港澳台市场也频频向内地要货。养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]专家介绍，泥鳅适应能力强，各种淡水水域均能养殖，养殖效益高。因为水资源污染、大量捕捉等原因，目前我国野生泥鳅产量逐年下降，而国内外市场需求又逐年上升，为人工养泥鳅创造了很大的商机。泥鳅养殖是农民脱贫致富奔小康的一条很好的途径。收益分析农民初次养泥鳅，养殖面积以2亩为宜。◆投入鳅池开挖和改造费用[费用（expense），是企业在日常活动中发生的会导致所有者权益减少的、与向所有者分配利润无关的经济利益的总流出。]：2000元左右 种苗费用：投放[投放是一个汉语词语，读音是 tóu fàng，是指用甩、撒的办法放置。]的时间不同，鳅苗规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]不同，价格和数量有差异。 4月底5月初投放每公斤200只左右的小鳅苗，亩需投放75公斤，每公斤价格30元，则2亩池投入计：30元×75公斤×2亩＝4500元 6月份或以后投放，需投放每公斤100只左右的大规格苗，亩需投放325公斤，每公斤价格14元，则2亩池投入计：14元×325公斤×2亩＝9100元 饲料费用：1500元左右 防疫治病费用：200～300元，按250元计 水电费用：300～400元，按350元计 购小水泵费用：600元，可用6年以上，年均费用按100元计 渔网费用：500～600元，可用3～4年，年均费用按200元计 投入总计： 小规格苗：8900元 大规格苗：13500元 ◆产出 亩最少可产商品泥鳅500公斤，按照目前的市场价格每公斤20元计，2亩池可获得产出：20元×500公斤×2亩＝20000元 ◆收益 投放小规格苗：20000元－8900元＝11100元 投放大规格苗：20000元－13500元＝6500元 行家建议 1.土池养殖农户养泥鳅，建议以土池养殖为好，这样可以节省大量成本，而且因为土池环境接近泥鳅的自然生长环境，养出的泥鳅与野生泥鳅接近，品质好，经济效益高。占地面积2亩的土池，建议建成30米宽，40～45米长的长方形，便于管理，水深60厘米左右。2.套混养殖如果利用面积在5亩以上的池塘养殖泥鳅，建议采用立体养殖或者网箱养殖，在池塘中套养、混养鲑鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等，增加水体利用率，提高单位面积产量，增加整体效益。而且采用网箱养殖泥鳅，管理较为方便。3.保持水质 注意保持水质的肥、活、嫩、爽，每天午后和晚上保持少量微流水，阴雨天易缺氧，要及时换水，防止泛塘。4.蝇蛆[家蝇(Musca domestica)属昆虫纲，双翅目，环裂亚目，蝇科，是中国大部分地区最常见、数量最多的一种蝇类动物。]养殖 培育活性蝇蛆作饵料喂养泥鳅，是最先进的养殖方法，不但可减少30％的饲料成本，而且泥鳅生长快，病害少，品质好，经济效益高。养殖2亩池泥鳅，投资500～600元繁殖蝇蛆，即可满足泥鳅生长所需。5.布网防逃 为防治泥鳅钻洞逃走，土池四周布网，池底土下40厘米，水面上40厘米。风险[风险是指某一特定危险情况发生的可能性和后果的组合。]提示1.市场风险 虽然目前泥鳅市场需求量很大，价格一直攀升，但对于农民个人来讲，同样存在市场风险。特别是初次养殖，养殖规模又小的，市场风险相对要大一些。建议积极向大户和养殖基地靠拢，及时了解市场信息，掌握合适的时机，方便时“搭车”销售。 2.技术风险 泥鳅养殖，主要风险在技术，如果喂养、防病治病等技术不过关，会导致养殖失败。因此，在实施养殖之前，最好能学习相关技术，然后少量试养，待充分掌握技术之后，再大规模工厂化养殖。 产品销售 1.如果养殖规模不大，农户可自己到水产批发市场销售。也可以直接送货给零售市场的水产摊主。2.可以委托水产经纪人销售或者依托大的养殖基地回收。3.目前国内泥鳅出口量很大，主要出口到韩国和日本，连云港是江苏省主要的泥鳅集散地之一。养殖规模较大的农户可依托出口企业，将产品出口国外，利润会高的多。
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