黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]“发烧”，主要发生在高密度养殖和长时间运输[运输是指用特定的设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动，它是在不同地域范围内，以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]过程中。由于密度大，运输时间长，体表粘液被水中微生物分解发酵，大量耗氧，放出热量，以致水温[“**水的温度”的一种简称。]剧增(可高达50℃)，从而使水质污染，底层黄鳝挣扎缠绕成团致死，死亡率有时可达90%。 在黄鳝池内，混养少量泥鳅，吃掉残铒，并通过泥鳅上下游动，防止黄鳝相互缠绕。如果发病，向发病池内泼洒[【词目】泼洒 【读音】pō sǎ 【释义】将水或其他细小东西向外倒洒，使散开。]硫酸铜[硫酸铜（化学式：CuSO4），为白色或灰白色粉末。]，每立方米[立方米，读作lì fāng mǐ，它是体积单位，符号m³（(这个字符的Unicode编码是33A5）），等于每边长为一米的一个立方体的容积，等于一立方米。]水体用药0.7克。中药治疗，每立方米水体用大葱100克，食盐50克，桑叶15克，捣成汁均匀泼洒，每天2次，连用2～3天。运输前，先蓄氧，且要勤换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]，尽可能使黄鳝体表、口中泥沙及排泄物[排泄物指一生物的消化系统中任何排泄的固体或液体，通常指人类的。]除净。运输途中，应根据温度的高低，掌握换水时间，气温23℃～30℃时，每隔6～8小时彻底换水一次。温度高，换水间隔时间相应缩短。也可施放抑菌药物，每100公斤水投入青霉素[青霉素（Penicillin，或音译盘尼西林）又被称为青霉素G、peillin G、 盘尼西林、配尼西林、青霉素钠、苄青霉素钠、青霉素钾、苄青霉素钾。]120万单位，能起到较好的预防效果。 黄鳝“感冒”，多因换水时水温过低所致。池水温度骤降，黄鳝一时不能适应，易感冒，严重时黄鳝死亡。所以，换水时不能用水温过低的水源，防止换水前后池水温差过大。
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