1．死亡[死亡是相对于生命体存在(存活)的生命现象，意指维持一个生物存活的所有生物学功能的永久终止。]原因导致运输和囤养死亡的原因多数是黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]受伤[受伤,身体或物体部分地受到损伤。]引起的。有人作了一个试验，共分四组，第一组取40尾健壮的黄鳝；第二组[《第二组》是一款IOS平台的应用。]取40尾头部受伤的黄鳝；第三组[返回：第二届温州文学研讨会试验条目 欢迎您使用WIKI平台，成为一个真正的维客。]是40尾体表受伤的黄鳝，第四组[第四组,第二届温州文学研讨会试验条目,成为一个真正的维客。]是40尾尾部受伤的黄鳝，分别盛于木桶中囤养4天，每天彻底换水1次。结果是第一组成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]97.55；第二组5%；第三组17.5%；第四组是72.5%。由上可见，受伤黄鳝极易死亡，尤其是头部和体表受伤的黄鳝。因此，在囤养和运输过程中剔除这些黄鳝是很必要的。受伤黄鳝一死，更易恶化水质，升高温度，导致其他黄鳝的大批死亡。2．囤养办法囤养黄鳝，不论是市上收购的、野外捕捉的，还是当年自行养殖的，都要选择无伤无病、体质健壮，一般规格为每千克8~10尾以上的个体[通常是数字的名称，或者是某个物体的计量单位。]。用钩诱捕的，不宜囤养。黄鳝入池前先进行鱼体消毒，一般囤养密度为每平方米10~25千克。囤养数量较多时，可采取“隔日分级多次投放法”，即先放较大个体，待大个体全部进入泥土中，再放入一般个体，后放稍小个体。囤放时，尽量使黄鳝全池分布均匀。
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