今天养殖艺技术网的小编给各位分享扣蟹培育成功关键技术的养殖知识，其中也会对江苏那边养殖的大闸蟹一只大概有多重(10只大闸蟹有多少斤)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

江苏那边养殖的大闸蟹一只大概有多重

江苏那边养殖的大闸蟹一只大概有多重

时间和饲养方式不同都会不同的，一般会按重量分级售卖，比如2两的一个价格，3两的一个价格，以2～4两比较常见，再大价钱就高了，再小又没人吃了。

日常生活中的小常识

介绍一下螃蟹

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　　Acamaepleura balssi 巴氏无齿蟹

　　Achaeus japonicus 日本英雄蟹

　　Achaeus tuberculata 有疣英雄蟹

　　Achelous granulatus 颗粒梭子蟹

　　Acmaeopleura balssi 巴氏无齿蟹

　　Actaea amoyensis 厦门银杏蟹

　　Actaea nodulosa 疙瘩银杏蟹

　　Actaea pulchella 美丽银杏蟹

　　Actaea ruppellii 吕氏银杏蟹

　　Actaea ruppellii orientalis 东方银杏蟹

　　Actaea savignyi 菜花银杏蟹

　　Actaea subglobosa 球形银杏蟹

　　Actaea tomentosa 绒毛银杏蟹

　　Actaeomorpha morum 桑椹杏状蟹

　　Actumnus setifer 疏毛杨梅蟹

　　Actumnus squamosus 鳞粒杨梅蟹

　　Albunea symnista 东方管须蟹

　　Amphitrite argentatus 银光梭子蟹

　　Amphitrite gladiator 拥剑梭子蟹

　　Aniculus aniculus 纹寄居蟹

　　Aniculus strigatus 沟纹寄居蟹

　　Anomalifrons lightana 莱氏异额蟹

　　Arcania erinacea 猬刺栗壳蟹

　　Arcania globata 球形栗壳蟹

　　Arcania heptacantha 七刺栗壳蟹

　　Arcania quinquespinosa 五刺栗壳蟹

　　Arcania septemapinsa 九刺栗壳蟹

　　Arcania undecimspinosa 十一刺栗壳蟹

　　Asthenognathus inaequipes 异足倒颚蟹

　　Atergatis dilatatus 宽身爱洁蟹

　　Atergatis floridus 花纹爱洁蟹

　　Atergatis frontalis 明额爱洁蟹

　　Atergatis integerrimus 正直爱洁蟹

　　Atergatis reticulatus 细纹爱洁蟹

　　B

　　Banareia subglobosa 球形银杏蟹

　　Blepharipoda liberata 解放眉足蟹

　　C

　　Calappa gallus 公鸡馒头蟹

　　Calappa hepatica 肝叶馒头蟹

　　Calappa lophos 卷折馒头蟹

　　Calappa philargius 逍遥馒头蟹

　　Calappa pustulosa 小型馒头蟹

　　Calcinus laevimanus 光螯硬壳寄居蟹

　　Calvactaea tumida 肥胖秃头蟹

　　Camatopsis rubida 红色相机蟹

　　Camptandrium anomalum 异常猴面蟹

　　Camptandrium elongatum 长身猴面蟹

　　Camptandrium sexaentatum 六齿猴面蟹

　　Cancer pygmaeus 矮小黄道蟹

　　Carcinoplax longimanus 长手隆背蟹

　　Carcinoplax vestitus 泥脚隆背蟹

　　Cardisoma carnigex 凶狠圆轴蟹

　　Cardisoma hirtipes 毛足圆轴蟹

　　Carpilius convexus 隆背瓢杓蟹

　　Carpilius maculatus 红斑双角蟹

　　Carpilodes erythrus 红色双角蟹

　　Carpilodes lophopus boninensis 小笠原双角蟹

　　Chasmognathus convexus 隆背张口蟹

　　Chiromantes bidens 双齿相手蟹

　　Chlorodiella niger 黑点花神蟹

　　Chlorodopsis granulata 颗粒花瓣蟹

　　Cleistostoma dilatatum 宽身闭口蟹

　　Clibanarius bimaculatus 双斑细螯寄居蟹

　　Clibanarius clibanarius 细螯寄居蟹

　　Clibanarius corallinus 珊瑚细螯寄居蟹

　　Clibanarius pacificus 太平细螯寄居蟹

　　Clibanarius striolatus 沟纹细螯寄居蟹

　　Clistocoeloma merguiense 墨吉泥毛蟹

　　Clistocoeloma sinensis 中华泥毛蟹

　　Coenobita cavipes 凹足陆寄居蟹

　　Coenobita perlatus 橙红陆寄居蟹

　　Coenobita rugosus 灰白陆寄居蟹

　　Conchoecetes artificiosus 平壳蟹

　　Cosmonotus grauü 葛氏六角蟹

　　Cryptochirus hongkongensis 香港隐居蟹

　　Crypocnemus obolus 货币美妙蟹

　　Cryptodromia areolata 粒突隐绵蟹

　　Cryptosoma granulosum 颗粒隐身蟹

　　Cryptopodia fornicata 环状隐足蟹

　　Cyclograpsus incisus 缺刻圆方蟹

　　Cyclograpsus punctatus 细点圆方蟹

　　Cymo melanodactylus 黑指波纹蟹

　　D

　　Dardanus arrosor 鳞片真寄居蟹

　　Dardanus magistos 兰真寄居蟹

　　Dermaturus inermis 无刺肿颚蟹

　　Diogenes edwardsii 艾氏活额寄居蟹

　　Diogenes penicillatus 毛掌活额寄居蟹

　　Doclea canalifera 夹沟绒球蟹 %

螃蟹怎么养殖

小螃蟹怎么煮

螃蟹是一种常见食用的水产动物，味道鲜美，有舒筋益气、理胃消食、通经络、清热滋阴等功效。四川人爱吃香辣蟹，螃蟹处理好后，直接放入香辛料爆炒。不一会儿，一盆色泽金黄，鲜香麻辣的香辣蟹就搞定了。又香又酥，好吃到舔指头！

真正的阳澄湖大闸蟹需要养殖多少天？

养殖阳澄湖大闸蟹没有确定的天数，一般春季投苗秋季出蟹重阳节的时候最肥。

养殖阳澄湖大闸蟹少的五个月，但也有两3年才成熟的蟹子。

阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟后凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

豆蟹养殖

　　豆蟹增育是指把大眼幼体，经过几周时间的饲养管理，蜕变为Ⅲ-Ⅶ期幼蟹这一阶段，豆蟹培育是90年代末才开始的，主要在冬末春初进行。　　豆蟹饲养是一种新的养蟹模式，对促进养蟹业的发展起着积极的作用。通过把大眼幼体培育成豆蟹，再由豆蟹当年或第二年养成商品蟹，比直接投放大眼幼体有许多方面的优点，比如，更适合长途运输，对水体环境适应能力增强；又可以把蟹苗生产时间延长，并缓解卖苗集中等问题。但由于豆蟹培育时间较早，室外气候寒冷，需扣棚、供缓、供气等，受到诸多因素限制，加之豆蟹培育刚刚起步，基础研究工作缺乏，难免会存在许多问题阻碍其发展，其培育技术和方法亟待改进，比如成活率低，规格参差不齐等。笔者根据实践总结归纳出以下豆蟹培育技术和方法改进的办法，供业内人士参考。　　一、 蟹苗质量与出池时间 蟹苗质量是豆蟹培育的关键一环。广大养殖户甚至把豆蟹培育能否赚钱完全归结为对蟹苗的挑选。事实上，好的蟹苗应该是活力强、体色发青，身体无聚缩虫、丝状菌等附着物，用手攥紧沥干水份后迅速散开。出池时间最好应在淡化的第5天，过迟不好，不要等出现I期幼蟹后再出池，那样会影响蟹苗对新水体的适应能力，降低成活率。　　二、 池形改进与水位 现在，多数养豆蟹池四壁是垂直的，水深在50-70cm。水浅环境不稳定，池壁垂直不利于小蟹上爬和出水换气。应建成一定坡度为好，坡比1:3为最佳。水位要保持100cm左右，小于50cm，养殖效果差。放养前期水位可适当浅些，以后逐渐增加。较深的水位可以保持水温、水质和其它理化指标的相对稳定、增加缓冲性。　　三、 水草覆盖的面积和质量 养豆蟹离不开水草，目前使用效果较好的水草是水花生。生产实践中有这样一个现象，凡是豆蟹培育效果好的培育池，水花生长的也好，鲜嫩、无腐烂。无水草或水草少增育效果差，这一点说明了水草对培育豆蟹的重要性和相辅相承的关系。水草要在蟹苗入池前半个月洗净、消毒放入。常用消毒药物是福乐马林和漂白粉，用稳定性二**氯更好。覆盖池中的面积要达到80%以上，并注意保证水草的质量。水草不仅为小蟹提供攀附、争斗、玩耍的窨环境，还可以使其直接利用其鲜叶嫩芽为饵料，又可改善水质条件。注意要经常检查水草质量善、及时捞出腐烂部分、并酌情使用药物处理。　　四、 放养密度与中间起捕 根据几年的经验，豆蟹增育最适密度为50克蟹苗/米2，并非放养密度越大产量越高，99年江苏曾有一业户放养密度达到150克/米2，和育苗室的密度差不多，但最后的结果是成活率极低、仅有5%左右，随着豆蟹个体的长大，一般应在Ⅲ期之后就开始出售，以缓解因个体长大空间变小之矛盾，这样边长大之销售，水体资源被充分利用，养殖效益明显提高。　　五、 水源选择与换水率 豆蟹培育用水大致是用地表水，井水和自来水。最好选择无污染的地表水。但由于地域的限制，豆蟹培育多在沿海地区，水源选择不甚理想，影响豆蟹的培育。沿海地区地表水，有的和海区直接相通，受海水潮汐影响，盐度碱度偏高，井水（有的是地热水）一般硬度偏高，自来水过于清瘦，因此豆蟹培育用水要认真选择，选择用井水或自来水最好经过沉淀、爆气后再用。养豆蟹的换水率要视水源、培育水质情况而定，一般每贮存器换水一次，一次15-30cm，注意换水时水温差别超过±2℃，不换水或过频换水均不好。　　六、 饵料搭配与投喂方法 河蟹属杂食性，人工投喂时要动植物饲料搭配。植物性饲料主要有豆类、大麦、玉米、水草等，动物性饲料主要有猪血、丰年虫成体、杂鱼杂虾、家畜下脚料等。投喂方法是洗净后磨（粉）碎后全池泼洒，泼洒时四周多中间少，投喂的时间和次数应根据具体情况而定。一般每天早晚各投喂一次，早少投、晚多投，占总量的2/3，晚投喂时间选择在17:00-19:00时之间为宜，日投喂量应占豆蟹总量的10%左右，并依吃食情况酌情增减。　　七、 滥用药与日常管理 以前养豆蟹出现过"上岸"、"长毛"等疾病，导致广大养蟹户对此十分恐慌，不管有病没病，无论什么药物，拿来便用，名曰："以预防为主"，这是不对的。美国在水产养殖业只提倡使用两种药物，土霉素和福尔马林，而我们的药是次而杂，有的残留毒性很大。滥用药的另一个误区是价格越昂贵的药物其质量越好，其实并非如此，滥用药的结果是豆蟹质量和养殖效益同时降低。应提供与推广尽量不用药或少用药，健康养蟹。日常管理的事情很多，稍不注意就会出现大风掀棚、跑温、跑水、跑苗等现象。应当加强管理，杜绝上述现象的发生。在培育后期还要及时清除青蛙、蝌蚪、杂鱼等敌害生物。

螃蟹苗，河蟹苗，扣蟹苗，大眼幼体，扣蟹，豆蟹，五期幼蟹，土池苗，大眼幼体土池苗各自的特征，与区别？

都是螃蟹

蟹类的生命周期包含哪些环节

螃蟹的生活习性与繁殖　　它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。 这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。 经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。 大部分的海水蟹类都是卵成熟后，不孵化直接排放于海洋。　　　　螃蟹身上坚硬的甲壳可以保护螃蟹，避免遭受到天敌侵害，但是甲壳并不会随着身体成长而扩大。 所以螃蟹生长是间段性，也就是相隔一段时间，旧壳蜕去后身体才会继续成长。 地球上体型最大的螃蟹是蜘蛛蟹，它们的脚张开来宽达3.7公尺，最小的螃蟹是豆蟹，直径不到半公分。　　螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。螃蟹身体的两边有附属肢(appendage)连结。头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。　　螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。 位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可做来觅食之用，其余的四对附属肢就是螃蟹的脚，螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着地走而不是往前直行。 不过和尚蟹例外，它们是直着走。　　螃蟹花用大部分时间在寻找食物，它们并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃。 小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。　　螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴。 还有水鸟也吃螃蟹！有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。 年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物狼吞虎咽，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵。　　招潮蟹是海边常见的螃蟹，为何名叫招潮蟹？因为这些螃蟹挥舞大螯的姿态，好像对着潮水挥舞一般，「招潮」的名称就是这样来的。 此外，雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴，因此也称为提琴手蟹或琴师蟹(fiddler crab)。　　【螃蟹养殖技术及疾病防治技术】　　河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。　　河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。　　一、河蟹的生物特性　　1、生活史　　河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗秒“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”，过购墨绿性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。　　河蟹的生命是短暂的，在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13—15天蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，河蟹的寿命为1—3周龄。

目前我国河蟹养殖有哪几种主要形式？

成蟹养殖根据不同水体和人工控制程度，可分为以下几种形式：

（1）池塘养蟹

在池塘内养成蟹，人工可控制养殖的全过程，回捕率较高，但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为：

①池塘单养以蟹为主，搭配一些鱼类：一般每亩产成蟹50～75千克，高产池塘可产成蟹200千克。

②鱼蟹混养以鱼为主，搭配一些蟹种：一般每亩产成蟹15千克左右，高产池可达40千克。

（2）湖泊、水库、河沟河蟹增养殖

蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：

①湖泊网围养蟹：在湖泊中选择水草茂盛、水质良好、水流平缓、水深适中的水域，用网片围拦成一定的面积，根据河蟹生长要求，投饵精养。这种养殖方式吸取池塘和湖泊养蟹的优点，其水质好，活动空间大，饵料充足，密度较稀，出栏的河蟹规格大，品质好，回捕率可达40%～60%，成本低，效益高。通常每亩可生产成蟹15～30千克，高产网围养蟹每亩可达65千克以上。

②湖泊、水库、河沟蟹种放流：这种养殖方式已有几十年历史，20世纪60～70年代湖泊、水库、河沟放流蟹苗；80年代改为放养仔蟹或放养1龄蟹种，均有明显效果。但这种养殖方式通常不投饵料，其生产结果受自然因素影响极大，尚属粗养方式。放养的水体要求水质良好，水草茂盛，流速平缓，与外界相通的水口少才有较好的效益，一般成蟹的回捕率仅0.5%～5%。

③草荡、芦苇滩地养蟹：草荡、芦苇滩地适合河蟹生长的生态要求，生产成本低，上市规格大，品质好，但其回捕率较低。

（3）稻田养蟹

稻田养蟹，既可以使稻田少施肥料，杀灭虫害，清除杂草，又增加了水稻的千粒重，稻田环境稍加改造，也适应成蟹生长。一般养蟹稻田的水稻比不养蟹的稻田稍有增产，每亩产成蟹20～30千克，高产稻田每亩产成蟹可达50～75千克。由于稻田养蟹周期短，河蟹规格一般较小。