蟹苗[春季是养蟹的关键时期，蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。]俗称“大眼幼体[ ...]”，是第五期溞状幼体经过脱皮变成大眼幼体的。它有一对复眼附着于长长的眼柄末端，露出在眼窝处故而得名。大眼幼体是培育[培育，指培养幼小生物，使其发育成长。]蟹种和养殖成蟹的基础，其质量的好坏，直接影响到Ⅱ期至V期幼蟹的成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]，因此要重视蟹苗的选购工作。一、了解蟹苗培育过程养殖户在选购蟹苗前，首先要了解蟹苗场整个生产过程，主要包括：亲蟹[ ...]、饲料、培育周期等等。用于繁殖蟹苗的亲蟹，最好来源于天然湖泊大水体[水体 ，水的集合体。]中且雌雄蟹应来自不同的水域，避免近亲交配。亲蟹规格[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]：雌蟹应不小于125克，雄蟹不小于150克。使用丰年虫[丰年虫又称丰年虾，卤虫，盐水虾等多种名称。]（卤虫）培育的蟹苗，质量较好，而用淡水蚤、蛋黄等代用饵料培育的蟹苗质量较差。此外，蟹苗培育周期一般在19～21天，出苗时水温[“**水的温度”的一种简称。]在21℃左右。二、做好蟹苗质量鉴别工作1.体色[昆虫的颜色多数是由体壁和它的衍生物产生出来的，也有的来自不同的皮下组织或血液。]。优质蟹苗体色呈淡黄色，有光泽和透明感，镜检体表无聚缩虫或丝状细菌等异物。劣质蟹苗，体色光泽暗淡，有深有浅，呈乳白色、桔红色，镜检蟹苗带菌、带虫。2.体质[体质是由先天遗传和后天获得所形成的，人类个体在形态结构和功能活动方面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。]。优质蟹苗体质健壮，规格均匀，有趋光性，摄食凶猛，溯水性强。手感蟹苗爬动有力，用嘴吹之反应敏捷。用手抓起少量蟹苗，甩干水分轻握成团，松手后会立即散开。劣质蟹苗，空胃无食，游动能力差，易在水体底层活动，手抓蟹苗易成团，不易散开。3.蟹苗规格。正常蟹苗出池规格以每公斤12万～14万只为宜，最多不超过16万只。达到此规格的蟹苗，假苗较少，变成幼蟹较为顺利。如蟹苗数量过多，说明蟹苗日龄短，甲壳软，经不起操作和运输[运输是指用特定的设备和工具，将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动，它是在不同地域范围内，以改变物的空间位置为目的对物进行的空间位移。]。如蟹苗数量过少，该蟹苗规格大，临近脱壳期，运输途中会脱壳死亡。4.育苗水体的盐度、温度。蟹苗出池时，要求水体盐度不高于4‰，淡化时间不少于7日龄，出苗时水温在21℃左右，育苗池水温与养殖池水温差在2℃以内，最多不超过4℃。三、注意事项1.蟹苗出池前一天，最好用药物消毒一次，以杀灭一些有害生物，减少养殖期间病害的发生，同时也能淘汰部分体质较差的蟹苗。2.蟹苗捕捞时，应停饵，采用灯光诱捕，蟹苗杂质少，活力强。装箱前要把水分沥干，入箱时要撒放均匀，防止蟹苗相互粘附挤团而引起死亡。3.早苗宜选择白天运输，晚苗宜在夜间运输，运输途中要防晒、防风。机动车运输，开车时关好门窗，停车时打开门窗通风，车内禁止吸烟，途中每2小时喷水1次，增加蟹苗箱的湿度。4.蟹苗经长途运输后已基本脱水，如直接放入水中，蟹苗鳃部易产生气泡而影响成活率。所以蟹苗入池前要有一个适应过程：首先打开蟹箱，对蟹苗洒水5分钟，把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中，然后离水放在岸边，15分钟后再重复一次，最后把蟹苗缓慢入池放养。
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