龙虾是海洋中大的虾类,生活在地中海沿岸一直到北海一带,以澳大利亚和南非所产质量为佳,夏秋季节为出产旺季。那么在出产旺季的时期澳洲[澳洲是澳大利亚洲的简称,它位于太平洋西南部和南部、赤道南北的广大海域中。]龙虾多少钱一斤[数量词,原十六两制,后改为十两制。]呢?澳洲龙虾价格是多少呢?以下就根据小编的了解,做个介绍。

澳洲龙虾多少钱一斤,澳洲龙虾价格

澳洲龙虾多少钱一斤

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质为鲜美。既然是美味的食材,我们来了解一下澳洲龙虾多少钱一斤,其实在墨尔本买的话45-60刀吧,和人民币300多一斤,现在我国市场批发价在200——400元之间,酒店销售价在600——1000元之间,也有销售超过这个价格的,请自行判断价格是否合适。

澳洲龙虾价格

2015年8月14日全国澳洲龙虾价格如下:

北京市华垦岳各庄批发市场[所谓批发商业市场就是指向再销售者,产业和事业用户销售商品和服务的商业市场。]-澳洲龙虾:280元/斤

新疆乌鲁木齐北园春批发市场-澳洲龙虾:260元/斤

澳洲龙虾特征

一是体大肥美,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。

二是生长快,产量高。

三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。

四是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17——24度之间能正常生活。

五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。

六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

澳洲龙虾营养价值

澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如:含金量,含铅量,含锌量等。],防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;澳洲龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家发现,澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

从蛋白质成分来看,澳洲龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水河海水鱼虾,其氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]组成优于肉类,含有人体所有必需二体内又不能合成或合成量不足的8种氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸龙虾的脂肪含量不但比禽畜肉低得多,比青虾,对虾还低很多,而且其脂肪到时由人身体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用龙虾和其他水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。

澳洲龙虾多少钱一斤,澳洲龙虾价格就介绍到这里,澳洲龙虾,营养丰富,滋味鲜美,是名贵的水产品。民间吃龙虾,多蒸或煮熟后剥壳取肉,蘸姜醋等调味料食用。龙虾在西餐中即可做冷菜也可做热菜,属烹饪原料。因此,深受人们下青睐。