近两年来，在连云港市的周边地区掀起了养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]泥鳅的热潮，每年向韩国和日本出口泥鳅数千吨。2004年我们在赣榆县选择了20亩池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]进行了泥鳅的高密度精养试验，取得了较好的经济效益。现将试验情况总结如下。一、材料与方法1.池塘条件 选择池塘10个，每个面积为2亩，东西向、朝阳，土质为粘土质，池底淤泥20～30厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]，池深70～100厘米，水深40～50厘米，池塘底部平坦，进排水方便。出水处的深度低于进水处，便于水体交换和清塘[qingtang]。为了方便起捕，池中设与排水口相连的鱼溜，其面积约为池底的4%，比池底深30～35厘米。为了防止泥鳅外逃，沿池四周用20目的聚乙烯网深埋30厘米，上面高出水面30厘米，进排水口装拦网。2.清塘和肥水 放养前10～15天，对池塘进行清塘消毒，清塘消毒时，先将池水抽干，检查有无漏洞，然后用每亩150千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]清塘，将生石灰化成浆后立即全池均匀泼洒。清塘后一个星期注入新水，注入的新水经滤网过滤，防止野杂鱼混入。进水后开始施基肥，每亩施鸡粪160千克，用以培养浮游生物，供泥鳅下塘后摄食[简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各器官的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。]。池水透明度控制在20厘米左右，水色以黄绿色为好。3.放养 根据当地的养殖方式，对放苗时间、规格、密度进行比较，以筛选出较佳的养殖模式。苗种分别从湖北和河南购入的野生鳅，收购平均价格7.6元/千克。放苗时间从4月20日至6月28日，泥鳅放养前用2%～3%的食盐水浸泡5～10分钟进行消毒。4.日常管理（1）投饵：以人工配合饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]为主，一般每天上、下午各喂一次，我们使用了泥鳅专用饲料，日投饲为泥鳅体重的1.5%～8%。泥鳅的摄食强度与水温[“**水的温度”的一种简称。]有关，水温为20℃以下时，日投喂量为体重的1.5%～3%;水温为20～23℃时，日投喂量约为体重的3%～5%：水温23～30℃时，日投喂量约为体重的5%～8%。当水温较低时可投喂蛋白质28%～30%的配合饲料，当水温适：自泥鳅生长时可投喂蛋白质32%～34%的配合饲料。一般每天投喂2次，早上6～7时投喂60%，下午1时投喂40%。水温高于30℃或低于10℃时少投或停喂。在泥鳅摄食旺季，不让泥鳅吃得太多，因为泥鳅贪食，吃得太多会引起肠道过度充塞，影响肠的呼吸。泥鳅饲料投喂做到"四定"。为了防止泥鳅过度呆在食场贪食，我们采取了多设一些食台，并将其均匀分布的办法。（2）水质控制：泥鳅池的水质应保持"肥、活、嫩、爽"，透明度要控制在30厘米，溶解氧的含量达到3.5毫克/升以上，pH值在7.6～8.8之间。经常观察水色变化，发现水色发黑或过浓时及时加注新水或换水。养殖前期以加水为主，养殖中后期每2～3天换水一次，每次换水量在20%～50%，每天检查、打扫食台一次，观察其摄食情况。每20天用20克/立方米[立方米，读作lì fāng mǐ，它是体积单位，符号m³（(这个字符的Unicode编码是33A5）），等于每边长为一米的一个立方体的容积，等于一立方米。]生石灰全池泼洒一次，每半月用漂白粉1克/立方米消毒食场一次。（3）疾病防治：定期用1%的聚维酮碘全池泼洒，使池水达到0.5克/立方米。（4）起捕：用须笼捕泥鳅效果较好，一个池塘中多放几个须笼，起捕率可达60%以上，当大部分泥鳅捕完后可外套张网放水捕捉。二、试验结果泥鳅起捕的时间在10月上旬至11月初。1.产量 放苗量为29100千克，收获36324千克，平均增重率24.9%，其中最高增重率64.4%，最低增重率0.3%。放苗时平均规格109尾/千克，收获时平均规格69尾/千克。2.效益 10只池塘共20亩，收获时泥鳅平均售价18.45元/千克，共创产值671273.9元，产生利润296224.2元。最高池溏利润42244.4元，最低池塘利润1253.5元。
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