什么时候的黄鳝最好吃？ _ 小龙虾大闸蟹水产养殖价格行情两滴水

今天养殖艺技术网的小编给各位分享养殖黄鳝季度的养殖知识，其中也会对什么时候的黄鳝最好吃？(黄鳝几月份好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

什么时候的黄鳝最好吃？

黄鳝虽然长得像蛇还会变性，但是它味道鲜美，而且刺还容易剥哦！

怎么养黄鳝

黄鳝如何养！主要吃什么？

放在家里水缸里，放一点水就够了，泥土什么的都不用，水只要稍稍没过鳝鱼，不要太多否者容易缺氧闷死。放一个把星期都完全没问题，注意每天早上换水

黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。

黄鳝主要吃蚯蚓、小杂鱼、螺肉、小虾、蝌蚪、昆虫，也可搭配投喂一些米糠、豆饼等蛋白质含量较高的植物饲料，腐败变质的饲料不可投喂。

扩展资料:人工养殖

黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。

因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。

黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。

参考资料来源:百度百科-黄鳝

黄鳝养殖对水质的要求

养黄鳝用水只要水质未被污染，对鳝鱼无害的水，均可用来养鳝。

黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15-30℃。水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。

扩展资料：

黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空气。

冬季与乾季时，会掘穴深至**1-2公尺，数尾鱼共栖。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。

食用价值：

为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的黄鳝多是人工养殖，以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之；在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。

每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法

参考资料来源：百度百科-黄鳝

如何饲养黄鳝?黄鳝一般吃些什么食物?

一、饲养黄鳝技巧：

1、关于水质

一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1米以上，水质较好，中性偏碱(pH值在6.8～7.5之间)，同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于黄鳝养殖。

2、控制水位

池水不宜过深，一般底泥厚30厘米，水深5～10厘米。夏天雷雨时，如池水上涨，黄鳝外逃量很大，甚至全部逃光。所以，这时一定要及时排水，控制好水位，保持水面与池顶的距离。因黄鳝鱼习居穴中，头不时伸出洞外窥测或呼吸，水层过深，将迫其游出洞外，不利生长。

3、饵料投喂

黄鳝是肉食性鱼类，它的主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、螺蛳、河蚌肉等，其中以蚯蚓为最好。人工饲养黄鳝，在动物性饵料不足的情况下，也可兼投一些植物性食物，如麦麸、米饭和瓜果皮等。黄鳝不吃腐臭食物，因此变质的残饵要及时清理，应根据每日摄食情况，及时调整投饵量，以不剩和稍剩为度，不可时多时少，时饱时饥。残饵过多，不仅浪费，而且食饵腐烂发臭，也影响水质。

4、日常管理

网箱养殖水体相对较为稳定，但对水体较小的池塘宜适当换水，有条件的保持微流水则更佳，以维持网箱内水体活度。在洪涝及干旱季节要注意保持水体水位稳定。每隔10～15天适当泼洒生石灰调节酸碱度，pH在6.8～7.5为宜。由于黄鳝鱼网箱网目较密，加上水体中污物.网箱内残饵、粪便等排泄物极易堵住网孔，使网箱内外水流交换受阻，因此必须经常洗刷网箱，必要时必须换网，同时严格检查网是否破损以提防逃鳝以及清除腐烂的水草。

二、黄鳝的喂食

黄鳝是一种以杂食性鱼类，它的主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、螺蛳、河蚌肉等，其中以蚯蚓为最好。

扩展资料：

黄鳝特性：

1、黄鳝雌雄同体，在其前半生是雌性，后半生为雄性，从胚胎到性成熟期都是雌性。雌性性成熟产卵后（5-9月），卵巢逐渐退化，精巢开始发育（8月-翌年2月），第二次性成熟（翌年5月以后）为雄鳝，可产生**。这一发育过程是单向的，即此后均以雄性个体存在。

2、黄鳝为热带及暖温带鱼类，常栖息水底生活的鱼类，适应能力强，白天活动少，多在淤泥中钻洞或在石隙中穴居，夜间出穴觅食。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食，而不至死亡。

参考资料：百度百科-黄鳝

野生黄鳝怎么过冬

目前市场上销售的商品鳝绝大部分来自野生，这是因为黄鳝有特别强的生命力。当水温适宜时，黄鳝活动频繁，易捕捉，市场上黄鳝的货源充足。然而到每年的11月至次年3月，水温下降到10℃以下时，黄鳝就入洞冬眠，很难将其捕捉，此时黄鳝价格直线上升，是旺季价格的几倍。若在黄鳝活动旺季，低价收购黄鳝，暂养到黄鳝淡季上市，其利润非常可观。　　一、野生黄鳝的选购　　6月～7月野生商品鳝数量多、价格便宜，是选购野生鳝的最佳时期。实践证明，体重50克以上的黄鳝成活率高、增重快，养到年底绝大部分可以达到100克以上，其价格高，能取得好的经济效益。选购时应选择体黄、有大斑的黄鳝，这种黄鳝生长快，作为暂养对象最为理想。其它黄鳝生长缓慢，经济效益差。　　野生黄鳝在捕捉时受到不同程度的伤害，对受伤严重的黄鳝不宜暂养。判断的方法是：若黄鳝多数翘首翻腹、体色发红、瘫软无力，则不宜收购。　　二、暂养方法　　1.网箱暂养网箱的制作材料是聚乙烯无节夏花网片，网目36目。做成面积为20平方米～30平方米的长方体网箱，如8×3×1.2米，箱口用网片做倒檐防逃。　　网箱设在水深1.5米以上的鱼池内，池水透明度保持在25厘米～30厘米之间。网箱在黄鳝进箱前7天～10天，置于池塘中，先让其形成一道生物膜，去除网箱异味，以免鳝体被网箱擦伤，并有利于黄鳝适应网箱生活。箱底应距池底0.5米以上，箱口露出水面0.4米。　　网箱中必须投放约占网箱面积80％～90％的水花生，为黄鳝提供隐蔽休息的场所，否则黄鳝会因不适应而导致大量死亡。网箱中还应放3.5公斤泥鳅，用来清除残饵，并上下窜动防止黄鳝互相缠绕，减少疾病发生。　　2?池塘暂养池塘面积10平方米左右，池深1米，池底和池壁抹水泥或铺硬塑料膜等，池壁顶部做倒檐，高出水面30厘米以上。　　池底铺20厘米～30厘米厚的肥泥，并在池内放水葫芦、水浮莲等水生植物，约占池塘面积的1/2，供黄鳝穴居，隐蔽。也可用长1米、直径3.5厘米左右的竹筒若干个代替肥泥的作用。　　池水深保持在7厘米～15厘米，有利于黄鳝在洞内伸出头呼吸空气和觅食，否则不利生长。由于水浅，池内应经常有适量水注入，以保持良好水质。鳝池四周种些瓜类，夏天阻挡部分阳光，降低池水温度，有利黄鳝生长。　　三、饲养管理　　1．暂养密度养殖密度宜稀不宜密，规格为每尾50克以上的黄鳝，一般每平方米放养1.5公斤～2.0公斤。　　2．投喂黄鳝以肉食为主，喜食蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉和小鱼虾等。在人工饲养的情况下，主要以蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、动物肝脏等为主，辅以麦粉、玉米粉、豆饼等精料及少量的菜叶、微量元素等。或以肉食性鱼类的配合饲料65％，配鲜活动物35％，加少量菜叶。具体调配方法是，先将大块的饲料绞碎，再拌上配合饲料或麦粉等精料，在揉面机内揉成面团状，然后用绞肉机压制成直径为3毫米～4毫米，长3厘米～4厘米的条状饲料，稍风干即投喂。　　刚入箱或下池的前三天不必投喂，3天后用蚯蚓、螺蚌引食，投量为体重的1％～2％。黄鳝对食物的选择性很强，吃食正常后逐渐搭配其它饲料，以防偏食。当水温20℃～28℃时，是黄鳝的生长旺季，若以鲜活动物为主时，投量为体重的5％～8％；若以配合饲料为主时，则投量为体重的2％～3％；其它水温分别按体重的3％～4％和1％～2％。　　3．防病放养前，用3％～4％的食盐水消毒鳝体3分钟～5分钟，或用十万分之一的高锰酸钾消毒鳝体10分钟～20分钟。　　养殖初期，隔天用高锰酸钾消毒池水一次，水呈粉红色即可，2小时后换掉池水，连续几天。　　平时每10天～15天用百万分之一的漂白粉消毒池水，网箱中用袋装100克漂白粉，一次分散挂3袋～4袋消毒。　　定期在饲料中拌入0.1％的土霉素或0.05％的痢特灵。

黄鳝养殖技术