网箱养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]黄鳝[黄鳝，学名：Monopterus albus (Zuiew, 1793)，又名鳝鱼，合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。]是一项新兴的技术，已在我国大部分地区推广养殖。但目前许多技术还处于摸索阶段，特别是饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]的选择上有很多种方法。现将几种主要的投喂方法总结如下。 一、投喂的主要饵料 １、投喂活小杂鱼[《杂鱼》网络小说，作者：叁拾伍，首发于起点中文网，现已完结。]。 这种投喂方式大部分是在精养鱼池[养鱼池也就是用来养鱼的池子。]中的小杂鱼进行[进行，词语。]投喂，投饵料一般为黄鳝体重的5%－6%，不需要驯食。 ２、投喂新鲜死鱼或冰冻鱼。 这种投喂方式适合有一规模的养殖户采用。投喂方式主要有两种：一是把死鱼剁成块进行投喂；二是把死鱼绞成浆进行投喂，投喂量一般为黄鳝体重的5%－6%。 ３、投喂配合[配合是一个汉语词汇，拼音是pèi hé，指各方面分工合作来完成共同的任务，或指合在一起显得合适，相称。]饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]。 这种投喂方法必须进行驯饲。方法，鳝种放养后3天先不投饲，待黄鳝适应环境后在晚上开始引食，引食饲料选择黄鳝喜食的小杂鱼、河蚌[河蚌是软体动物门蚌科（学名：Unionidae）的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。]肉等绞成浆投喂，以后逐步在鲜饵中加入人工配合饲料投喂，最后的比例控制[P（比例）控制是一种最简单的控制方式。]在500克鲜饵中加配合饲料500－1000克。每天投喂两次，以早上6―7点，下午5―6点为宜。每天的投饵量开始以按黄鳝体重的2%―3%计算，以后逐步增加到4%―5%。配合饲料有粉状料和膨化[膨化，一种加工方法。]颗粒料两种，粉状料与鲜饵搅拌后用绞肉机制成条形饵料，晾成半干后投喂。膨化颗粒料与鲜饵搅拌后放置半小时，待颗粒料软化后进行投喂。 ４、投喂其它饲料。 主要是投喂蚯蚓、河蚌肉，一些动物下脚料，麦麸、浮萍等。 二、讨论 １、黄鳝的觅食主要靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶和触觉，来感受水流传过来的饵料生物发出的特殊气味和振动。因此，黄鳝饲料必须有较重的腥味才能被摄食。同时，当黄鳝固定摄取某一食物时，要转变食性往往需花较长时间，因此，不要轻易改变饲料种类投喂，以促进黄鳝快速生长。 ２、投喂不同饵料对黄鳝生长和养殖效益差异明显。 投喂活小杂鱼的主要优点是能充分利用精养鱼池中小杂鱼资源，饵料不污染水质，黄鳝病害较少，养殖的黄鳝口味较好。缺点是受小杂鱼资源的影响，往往网箱中投喂不足，黄鳝增重[在学理上增重与增肥的意义并不一样。]倍数很难超过１倍。同时，难以形成规模养殖。投喂新鲜死鱼块、鱼浆、河蚌肉等天然饵料，不需要驯食，可形成一定的养殖规模，但饵料易造成水质污染，对吃剩的饵料清除比较困难，易使黄鳝发生病害，同时，黄鳝的增重倍数也很难超过１倍。配合饲料由于营养全面、能促进黄鳝快速生长，黄鳝增重倍数可以达到1.5－2倍，投入产出比可达1:2以上。同时由于配合饲料来源方便，可进行规模养殖，使黄鳝养殖形成产业化。特别是膨化颗粒饲料[颗粒饲料是具有营养全面，稳定性强的饲料，在水中不易溃散，不易污染水体，易消化吸收，农户省工又省力等优点，深受广大水产养殖户的青睐。]，由于对水质污染小，吃食情况容易观察，残饵易清除，是目前黄鳝养殖的首选饲料。 ３、要对饵料进行适当处理。 小鱼要用清水清洗后投喂，大规格的鱼要用开水煮一下进行投喂，河蚌肉要通过冷冻冻死体内的蚂蟥后进行投喂，膨化颗粒料要经软化后进行投喂。
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