一岁半小孩可吃泥鳅吗？

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一岁半小孩可吃泥鳅吗？

一岁半的小孩可以喝点泥鳅汤，不过给小孩子喝鱼汤要注意一下骨头，如果一不小心，鱼汤里带有骨头的话，会卡住喉咙，那会闯祸了，所以在给小孩吃鱼的时候，一定要特别注意一下，也可以适当的给小孩吃一点鱼肉，给小孩换换口味，也是一种不错的选择。

1岁半宝宝可以吃泥鳅吗？

一岁半宝宝可以少量吃点泥鳅对宝宝的身体成长很有好处。不过泥鳅属于刺多肉少的鱼类，在给宝宝食用之前，宝妈一定要把鱼刺清理干净，避免卡到宝宝发生意外。宝妈最好是把泥鳅的刺取干净，然后做成泥糊状给宝宝食用。这样的使用方法既安全，又易于被消化。泥鳅的肉质中铁元素比较丰富，可以预防宝宝出现贫血的症状。而且泥鳅中蛋白质也比较丰富，适量给宝宝食用一些泥鳅，可以帮助宝宝补充蛋白质，从而提高宝宝的免疫力

八个月大的宝宝能不能喝泥鳅汤？

八个月大的宝宝不能喝泥鳅汤，八个月的小孩是不可以喝泥鳅汤的，喝了之后是对宝宝不好的，因为这个里面是有细菌的，怕宝宝肠胃受不了，8个月的宝宝添加过辅食的话，可以吃一些蛋黄之类易消化的食物。

3岁孩子可以喝黄鳝泥鳅汤嘛？

是可以喝的，而且黄鳝里面的营养也是比较丰富的，所以是可以喝一些黄鳝和泥鳅汤，这两者的话也是比较容易吸收的，同时营养价值也是比较高的，但是喝的时候也不一定喝的太多，可以给孩子多补充一些鱼类，肉类，还有大类之类的食物，同时要多吃一些蔬菜和水果。

几个月宝宝吃泥鳅怎么做 法？

小孩子吃泥鳅的做法用泥鳅豆腐煲，是最合适小孩子吃的。 主料：豆腐（南）200克，泥鳅250克。 调料：姜5克、盐5克、小葱15克。 做法： 1.将豆腐切成4小块，放在干净的盘子里。 2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。 3.姜切丝，将生姜切成很小的丝，准备好。 4.葱去须后切成葱花。 5.起油锅，将泥鳅略煎一下，放入沙锅。 6.再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮大约30分钟，再放入葱花和盐，稍煮一下就可以食用了。

泥鳅怎么煮最适合小孩吃？

　　芝麻黑豆泥鳅汤　　【所属菜系】 川味　　【特点】 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓　　【原料】 泥鳅鱼500克，黑豆60克，黑芝麻60克　　【制作过程】 1、黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内、加盖，加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。　　2、把所有用料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲至黑豆软熟，下盐调味即可　　手撕泥鳅　　【配 料】　　泥鳅。　　香菜、泡椒。　　花椒粉、葱、姜、老抽、白糖、醋、料酒、鸡精、食用油、高汤。　　【操 作】　　1、将泥鳅放入水中加入几滴油，让其游动自然除去泥垢，排尽肠内杂物，再剪去头部和内脏，洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏；　　2、坐锅点火放油，油6—7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞出沥油；　　3、锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味，倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时，加入醋、鸡精收干汁，撒上花椒粉淋入香菜即可出锅。　　【营养价值】　　泥鳅 - 又名蝤、鳅鱼。泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳...　　炸泥鳅的做法　　要味道酥脆，还要不破坏营养，先把泥鳅沥干，用酒把泥鳅灌醉。　　然后将泥鳅和生油一起放在高压锅里，盖紧锅盖后加热，待泥鳅不再挣扎，即可将锅盖　　打开，微微翻炒直至酥透，注意不要炒的太久，炒成锅巴就不好了。然后把泥鳅捞起来　　备用。　　准备一小碗醋，调入少许盐、味精、辣椒粉（或红辣椒切成泥）备用。　　洗一些新鲜紫苏，切成碎末备用。紫苏这玩意儿烧鱼最是鲜香，但好像只有南方才　　有，倒是也有干紫苏可以买，但是味道可就大打折扣了。　　在炒菜的锅里加入少许油，加热后倒入熟泥鳅，翻炒片刻，然后倒入调料及紫苏，　　翻炒至汤汁挥发殆尽即可。　　主料：小泥鳅　　配料：醋、盐、味精、辣椒粉（泥）、紫苏　　泥鳅钻豆腐（白族）　　原 料　　主料：活泥鳅500克。　　配料：鲜牛奶200克，嫩豆腐1块（重500克），云腿片50克，小瓜、番茄各2个，富强粉、水发粉丝、土豆各100克，青辣椒10个，小白菜心5棵，洋葱1个。　　调料：精盐25克，味精5克，白胡椒20粒，鲜花椒叶10片，去皮蒜瓣50克，生姜2片，芝麻油20克，酥油200克。　　制 法　　（1）取面盆一个，注入清水，加富强粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，任其吐去污物，再取出放入清水中养着。　　（2）番茄、青椒洗净，分别切为4瓣。小瓜洗净，切成滚刀块。洋葱去老皮，洗净切为片。小白菜洗净，分别切为2瓣。土豆去皮洗净，切成滚刀块。　　（3）炒锅上中火，下酥油化开，用箩筛滤去杂质。将锅洗净，注入酥油，热时下蒜瓣过油，加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋葱、土豆、姜煸炒几下；再下富强粉（60克）、盐、胡椒粉、花椒叶、粉丝、味精拌匀，倒入土锅内；然后将豆腐放入，注入清水2000毫升以及牛奶，放入泥鳅，盖上盖，置于中火上，随着汤汁徐徐升温，泥鳅就往豆腐里钻，待熟透浇上麻油即可上桌。　　操作要领　　泥鳅钻豆腐难度很大，平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。　　红烧泥鳅~~~　　泥鳅买来洗净沥水,锅内放油烧热下葱炒香捞出,下姜,蒜爆香,　　下泥鳅煎至一面变色后翻面煎另一面，下黄酒，少量醋，老抽，盐，糖适量炒匀，　　放入跟泥鳅持平的水大火烧开转小火炖，　　炖至水差不多的时候下少量辣椒大