说到泥鳅养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]也许大家并不陌生，由于人们餐桌上消费观念[消费观念（Consumption Concept）是人们对待其可支配收入的指导思想和态度以及对商品价值追求的取向，是消费者主体在进行或准备进行消费活动时对消费对象、消费行为方式、消费过程、消费趋势的总体认识评价与价值判断。]的转变，泥鳅现在已经成功推向餐桌成为餐桌上的一道美食[美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。]，泥鳅泥鳅肉质细嫩鲜，营养丰富，它的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]比鱼类的价值还要高，而且多食泥鳅有治疗疾病之作用，基于种种原因，现在越来越多的人开始养殖泥鳅。当然还有一些人不知道泥鳅养殖的效益如何，在养殖中注意哪些事项，下面小编就给大家详细的介绍一下养殖泥鳅的经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]和注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]。
泥鳅养殖
泥鳅养殖的注意事项：
大家知道要想养殖泥鳅一定会考虑到选址的问题，也可以这样说，要想养好泥鳅，选好合适的地址是非常重要的。选择泥鳅养殖地点需要注意的是水源和交通，泥鳅也是一种鱼，需要充足的水源，在养殖泥鳅时需要运送饲料和泥鳅，所以需要交通方便。
在养殖泥鳅过程中针对水质情况进行投施一些有机和无机肥料[无机肥料亦称“化学肥料”。]，以培肥水质，另外还要注意水温的变化，一般水温控制在22-30摄氏度，如果超高买药及时添加新水。建立泥鳅养殖的池子时，在池子旁边安装一个防止泥鳅网外逃逸的小防逃网。
泥鳅养殖的经济效益：
就如上面所说的泥鳅养殖具有可观的经济效益，市场上对泥鳅的需求不断加大，特种养殖项目的兴起，因此泥鳅养殖有着广阔的发展前景。
国内市场前景好，由于泥鳅的营养价值高，味道鲜美，很多人都喜爱吃泥鳅，尤其是近两年，在很多的餐馆中都添加了泥鳅这道美食，市场需求大，供不应求。
在国际市场上，泥鳅出口量一直很好，我国泥鳅总出口量占据国际市场50%以上，由此可见我国的泥鳅养殖在国际市场上具有很大的发展潜力。
今年来，随着我国水产养殖和特种养殖的兴起，泥鳅养殖受到全国各地区的重视，但是由于我国的泥鳅养殖技术还没有普及，造成水产养殖泥鳅发展缓慢，相信在我国现有的基础上增加科技和物质的投入，泥鳅养殖一定会取得非常好的经济效益。
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