一、方法 1、鱼池[鱼池；顾名思义就是渔夫用来养鱼的一个池塘，渔夫会根据所饲养的鱼的品种选择相应的鱼池。]设计及苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。] 土池面积一般为3.5亩左右，防逃设施为聚乙烯虾网布，木桩间距为l米。放鱼前一周用漂白粉[漂白粉是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]清塘，一周后放养鲢鱼、鲫鱼，2月放养长江水系人工繁殖的蟹种，3月放鲈鱼[中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。]。 2、日常管理 投饲管理 3月初投喂鲜活小鱼[《小鱼》，由导演罗万·伍兹（Rowan Woods）执导，凯特·布兰切特（Cate Blanchett）主演，讲述澳大利亚的民间传奇，翠西·赫特是一个坚强、勇于战胜过去并追求将来的奇女子。]，可以切成小鱼块，根据水温，日喂量为鲈鱼体重的1%～5％；低温天气日均投两次，时间分别为上午9：20时，下午4：40时。投饵[ ...]量上午占2／5，下午占3／5；高温天气日投喂3次，时间分别为上午7：30时，中午12：00时，下午5：30时。在投饵上，坚持抓好三点，一是坚持投喂新鲜饲料，如当天饲料过剩即放入冰柜保鲜。二是通过声音**，强化鲈鱼驯食，延长投喂时间，确保鲈鱼吃足吃饱。三是坚持每天巡塘，白天察看水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]，夜晚观察河蟹摄食及活动[活动是由共同目的联合起来并完成一定社会职能的动作的总和。]情况。 水质控制 鲈鱼和河蟹喜生活在水质清澈的环境中，由于未放养草食性鱼类，故池中水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]丰茂，水质清新，同时7、8、9月每半月左右换水一次，每次换水量为鱼池水体[水体 ，水的集合体。]的1／2。如果鱼池中出现青苔，采用硫酸铜池边泼洒。同时，每月用漂白粉进行一次食台消毒。 二、特点 加州鲈鱼与河蟹食性有近似的一面，如加州鲈鱼为肉食性[肉食性动物是指主要吃肉类的动物。]，河蟹杂食性偏肉食性，自然状态下都喜欢水质清澈、水草丰茂的水体，但两者在水层活动区域和活动时间不太一致。即：鲈鱼喜欢白天在中上层活动，河蟹喜欢晚间在水体底层活动，这为混养提供了可能。 三、注意事项 1、投饵时采用抛饵方法投喂加州鲈鱼，部分切碎小鱼块，鲈鱼吞食不及时，沉人水底成为河蟹食饵。 2、高温天气加大了饵料鱼投喂，水中浮游生物含量较高，套养河蟹可以充分利用池中饵料资源，同时起到净化水质作用。 3、鲈鱼与河蟹混养，提高河蟹成活率的关键是适当扩大水草覆盖面[覆盖面，是指覆盖的面积，泛指涉及或影响到的范围。]，防止鲈鱼吞食蜕壳幼蟹。确保池中水草覆盖面达到25％～45％，但也不能过多，过多影响鲈鱼摄食。 4、在鲈鱼池中套养河蟹，需管理得当且能较好利用水体空间，发挥互补优势。
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